La microfluidique, une science polyvalente qui booste la recherche et l’économie
La microfluidique, science des fluides microscopiques, bouleverse de nombreux secteurs depuis la fin des années 1980, de la santé à l’agroalimentaire, en passant par la cosmétologie. Bertrand Pulman, sociologue à la Sorbonne et spécialiste de l’incidence des innovations scientifiques et techniques sur les sociétés, nous dresse un portrait de cette technologie prometteuse, et un panorama de ses applications.